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Pichon Gilbert

Culture soja

Soja en double culture dérobé



Marges brutes indicatives en soja double culture, selon le prix de la graine



Dans le sud de la France, le soja en double culture est compétitif dans les situations où il peut recevoir 150 à 250 mm d’eau d’irrigation. Dans le sud de la Bourgogne et dans le nord de Rhône-Alpes, avec des variétés de groupe de précocité 000 semées avant le 1er juillet, le soja en double culture est possible y compris dans les situations peu irriguées.



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Pichon Gilbert

Culture soja

Soja en double culture dérobé



Désherber soigneusement



Le soja dérobé est moins concurrentiel vis à vis des mauvaises herbes. Préférer le désherbage de post-levée. La croissance rapide du soja et des adventices sur le mois de juillet implique très souvent un 1er passage de postlevée dès trois semaines après le semis. Eviter les heures chaudes et les temps très secs. Intervenir sur des adventices jeunes.



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Pichon Gilbert

Culture soja

Soja en double culture dérobé



La précocité, premier critère de choix variétal



Pour assurer une récolte courant octobre, la précocité de la variété doit être adaptée aux conditions pédoclimatiques de la région et à la date de semis. il faut choisir des variétés qui offrent un bon compromis entre rendement et teneur en protéines. Si le débouché visé est l'alimentation humaine, accorder une attention particulière à la teneur en protéines. Privilégier les variétés avec la première gousse haute, ce qui facilitera la récolte.



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Pichon Gilbert

Culture soja

Soja en double culture dérobé



Réussir l’implantation



Le soja en double culture ne se cultive qu'après une culture récoltée tôt. Réaliser soit une préparation de sol superficielle, un semis direct, soit un travail du sol localisé sur le rang. Il est important d'obtenir un lit de semence très régulier. En effet, les premières gousses en dérobé sont plus basses qu'en culture principale. Semer le plus tôt possible. Adapter la précocité à la date de semis et veiller à une densité de semis suffisante.



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Pichon Gilbert

Culture soja



Soja en double culture dérobé



Pas de soja en double culture sans irrigation



Irriguer immédiatement après le semis pour assurer un démarrage rapide de la culture. Cet apport est à renouveler si besoin. Après la levée, réaliser un tour d’eau de 30 à 40 mm tous les 8 à 10 jours. Poursuivre l’irrigation jusqu’à fin septembre en ajustant selon les précipitations de l’année.



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Pichon Gilbert

Culture tournesol

Le tournesol en double culture



Récolter rapidement



A partir de la mi-octobre, il faut récolter à partir de 18 % d’humidité dans de bonnes conditions. En effet, les derniers points d’humidité sont alors très longs, voire impossibles à gagner, et il existe un risque de développement de maladies secondaires sur capitules. Attendre des teneurs inférieures à 12 % risque de compromettre la qualité d’implantation de la culture suivante.



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Pichon Gilbert

Culture tournesol

Le tournesol en double culture



Une fertilisation raisonnée au cas par cas



En sol argilo-calcaire, le risque de carence en bore est accru en dérobé, surtout en cas de coup de chaud avant floraison. Un apport de bore en végétation est conseillé dans la plupart des situations. L’apport d’azote est inutile derrière pois ou ail. Derrière une orge d'hiver à fort rendement, un apport de 30 à 40 unités avant un tour d’eau prévu ou une pluie annoncée sera valorisé.



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Pichon Gilbert

Culture tournesol

Le tournesol en double culture



L’irrigation est un élément de réussite de la culture du tournesol



La levée doit être sécurisée par un tour d’eau dès qu’il ne pleut pas significativement dans les trois jours suivant le semis. Par la suite, raisonner l’irrigation comme pour un tournesol en culture principale, cultivé sur sol superficiel et avec une faible croissance avant floraison. Un tour d’eau est le plus souvent nécessaire juste avant début floraison.



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Pichon Gilbert

Culture tournesol

Le tournesol en double culture



Contrôler les repousses à risques



Si la précédente culture est l’orge, le désherbage des repousses est incontournable en rattrapage ou en prélevée. Si la précédente culture est le pois, le binage reste la meilleure solution pour contrôler les repousses.



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Pichon Gilbert

Culture tournesol

Le tournesol en double culture



Préparer le sol très tôt après la récolte précédente



Il faut semer au plus vite. Une semaine gagnée au semis, c'est 4 semaines gagnées sur la date de récolte, qui devra se faire tôt. La levée sera sécurisée par l’irrigation si besoin. Dans le Sud-Ouest et le sud de Rhône-Alpes, seuls les précédents récoltés tôt (ail, orge, pois et colza) permettent de réussir un tournesol en double culture.



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Pichon Gilbert

Culture tournesol

Le tournesol en double culture



Il faut choisir une variété adaptée au dérobé



Il faut Semer des variétés classées très précoces. Eviter les variétés sensibles au sclérotinia du capitule, choisir des variétés résistantes, très peu sensibles ou peu sensibles au phomopsis. Comme pour le tournesol en culture principale, raisonner le choix variétal et le traitement de semences pour lutter contre l'expansion du mildiou.



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