#Ortie

Propriétés de l’adventice



Tout hybride qu'il est, le Galéopsis tetrahit n'en reste pas moins une Lamiacée: forcément mellifère, aromatique et médicinal. Réputé antianémique, reminéralisant et astringent, la Sauvage est bien sûr comestible, même si sa consommation n'est pas chose courante. On peut lire dans les ouvrages de l'ethnobotaniste François Couplan que les feuilles du Galéopsis tetrahit auraient été consommées régulièrement en Pologne, bouillies et servies avec de la pomme de terre, de la farine d'avoine et du lait. Reste que sa forte odeur risque de dissuader les cueilleurs: pour certains, le Galéopsis tetrahit se caractéristique d'avantage par une haleine de belette que par une gueule de belette! C’est une plante sans odeur. Plante de sols acides, frais. Cultures printanières et estivales : tournesol, maïs, pomme de terre, betterave.



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Les espèces



Cette espèce est un hybride entre deux espèces du genre Galeopsis, son nombre de chromosomes est doublé c'est à dire qu'il possède un double stock de chromosomes issus de ses parents, dont les bagages chromosomiques dissemblables ne pouvaient que s’additionner, pas s'assembler. L’ortie royale est difficile à distinguer de Galeopsis bifida. Les deux espèces diffèrent par la corolle. Le lobe central de la lèvre inférieure de G. bifida est dentelé et nettement plus long que large. De plus, les entrenœuds présents sur sa tige sont généralement densément velus. Ses dents arrondies, et ses glomérules compacts de fleurs rosâtres ou pourpre clair au calice découpé en lobes linéaires et pointus qui deviennent durs et très épineux à maturité. L’ortie royale se distingue des lamiers (Lamium spp.) par la nervation de ses feuilles. Les limbes de ses feuilles présentent des nervures pennées, tandis que la plupart des lamiers sont nettement veinés en réseau.



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Habitat



L’ortie royale est une mauvaise herbe annuelle nettement nitrophile. En Finlande, c’est un envahisseur plus commun dans les habitats humains, par exemple les enclos à bétail et les décharges, que son proche parent G. bifida. On retrouve habituellement l’Ortie royale dans les clairières et coupes forestières, champs et décombres riches en azote. Présent sur sols calcaires et sur terrains gréseux. Elle est aussi présente dans les nouvelles, prairies, les jardins, les terrains incultes et sur les bords de routes. Elle affectionne les milieux ensoleillés, sur sols riches à moyennement riches en éléments nutritifs et frais.



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Description



Galeopsis tetrahit, connu en français sous le nom de Galéopsis tétrahit, d'Ortie épineuse ou d'Ortie royale est une espèce de plantes herbacées de la famille des Lamiaceae. Sa tige carrée est particulièrement robuste. Beaucoup de ces plantes Lamiacées, dont les lamiers, ressemblent par leurs feuilles aux orties! Plante annuelle à tige carrée de 30 à 80 cm de hauteur, poilue. Les rameaux sont étalés à la base puis redressés. Les grandes feuilles sont ovales, en forme de fer de lance, terminées en longue pointe, régulièrement dentées et peu poilues. Les fleurs sont roses, rarement blanches, avec des marques plus foncées et réunies en verticilles. Il fleurit de juillet à septembre.



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Utilisations



Cette plante a beaucoup d'usages traditionnels: en alimentation, par exemple, les jeunes pousse, peuvent se manger dans une salade, une soupe, une purée, ou en légume comme les épinards. la plante est aussi utilisée en phytothérapie (contre les pellicules ou les cheveux gras par exemple); et même en agriculture (en purin, pour repousser les insectes et pour fertiliser). C’est aussi une plante médicinale reconnue dont les parties aériennes sont utilisées en usage interne pour leurs effets diurétiques, galactagogues, antirhumatismaux dans le traitement de l’inflammation des voies urinaires, dans le traitement des calculs rénaux, des douleurs rhumatismales, et pour combattre les carences en fer; et en usage externe (par application de lotion) dans le traitement des douleurs arthritiques et rhumatismales, dans les soins cosmétiques.



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Propriétés



Les propriétés de l’Ortie sont très nombreuses et malheureusement méconnues. L'ortie est riche en flavonoïdes, en fer, en calcium, en potassium, en magnésium ainsi qu'en vitamine A et C. Les racines contiennent des phytostérols. La forme S.I.P.F. de l'urtica urens a une efficacité thérapeutique sur la fatigue, au moins égale au Sargenor. Elle augmenta la capacité du corps à s’adapter au stress, en rééquilibrant l’interactivité des systèmes nerveux, endocrinien et immunitaire. Elle permet de restaurer l’équilibre acido-basique, mis à mal par l’alimentation moderne très acidifiante.



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Distribution



En Europe, on consomme l’ortie volontiers en potage ou en salade, et il fut même une époque où son infusion était fort appréciée dans les salons mondains. C’est une plante assez cosmopolite qui se rencontre partout en France (sauf peut-être en Charente et dans les Vosges). Elle est très largement distribuée dans les régions tempérées et dans les hautes terres des régions tropicales (Europe, Asie, Afrique et Amérique septentrionales). Elle se plaît dans les décombres, les friches et les lieux cultivés ayant reçu un excès de fumure. C'est une adventice des cultures maraîchères à fortes fumures et bien arrosées.



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Caractéristiques



L’Ortie brûlante, Ortie grièche ou Petite Ortie (Urtica urens) est une plante herbacée commune de la famille des Urticaceae. On la distingue de la grande ortie par sa taille plus petite et par le fait qu’elle soit annuelle et à racine pivotante alors que la grande ortie est pérenne et à souche rampante. Elle est entièrement couverte de poils urticants et par endroits de poils plus courts, non urticants. la grande ortie, est une plante irremplaçable pour la croissance des plantes, par sa dynamique et son rôle ordonnateur. Elle a des racines astringentes et diurétiques.



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Description



L'Ortie brûlante, aussi appelée Ortie grièche ou Petite ortie, est une plante mesurant entre 20 et 60 cm, et qui se distingue de la Grande ortie par cette petite taille. Cette distinction se remarque par ses fleurs unisexuées, mâles et femelles, sur la même grappe simple, non ramifiée. Elle est très commune et se retrouve dans les décombres, sur les bords de chemins, le long des murs. Elle est bien connue pour ses poils urticants. Ses feuilles sont ovales, opposées (c'est-à-dire l'une en face de l'autre), dentées, et d'une taille de 4 à 5 cm. C’est une plante monoïque alors que l’ortie commune est essentiellement dioïque. La floraison s’étale de mars à octobre et la pollinisation se fait par le vent.



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Description de l'Urtica dioÏca (Ortie)



Plutôt rebutante au premier abord avec ses feuilles urticantes, l’ortie est considérée comme une adventice à cause de son côté invasif. Cependant, cette plante vivace est une véritable mine d’or tant elle dispose de vertus au jardin comme pour la santé humaine. Il a d’ailleurs été reconnu que tous les jardiniers devraient posséder dans le jardin une touffe d’ortie car elle attire aussi une faune auxiliaire particulièrement riche. Évitez cependant de les laisser monter en graines car cela peu vite devenir incontrôlable si elle se ressème. Elle se développe donc avec ses graines mais aussi des rhizomes souterrains traçants difficiles à éliminer. Les produits herbicides ne sont efficaces que sur le feuillage pour une touffe déjà installée. Si vous souhaitez l’éradiquer complètement, le choix d’un débroussaillant suivi de la mise en place d’une bâche noire pendant plusieurs mois sera la seule technique offrant réellement de bons résultats. Si vous avez le courage, vous pouvez extirper le moindre rhizome d’une touffe assez vieille, cependant cette manipulation reste longue.

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