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Bomboma Jean

L’USDA vous donne des pistes pour l’exportation des produits alimentaires : Les classes aisées modifient la donne au Sénégal

Des consommateurs de classes moyenne et supérieure ont émergé. L’USDA nous prouve les sénégalais consomment assez de fruit et du riz. Parfois, ils préfèrent des produits importés jugés plus sûrs au plan sanitaire et de meilleure qualité.



Face à l’augmentation des consommateurs urbains, des chaînes de supermarchés et d'épiceries se sont développées. S'agissant des restaurants, aujourd'hui, 50 à 70% de leur clientèle régulière est composée de cette classe moyenne et supérieure alors qu'il ya seulement 5 à 10 ans note l'USDA, les restaurants accueillent essentiellement des expatriés (1% de la population) et touristes. Les Sénégalais qui vont au restaurant sont prêts à payer un peu plus cher pour une meilleure qualité de nourriture. L'étude recense les hôtels et restaurants qui représentent les plus importants clients pour des produits alimentaire, tous à Dakar: Hôtel Pullman Dakar Teranga, King Fahd Palace Hotel, Radisson Blu Hotel, Terrou-Bi, Novotel, Club Med, The Palms, Marina Bay, Beluga, La Fourchette.

#Sénégal #Distribution #Consommation #Marchés #Produits_alimentaires_agricoles



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Bomboma Jean

Vous voulez exporter des produits alimentaires au Sénégal ? les pistes sont connus L'USDA vous livre des pistes

Depuis 2018, les importations sénégalaises de produits agricoles sont plusieurs fois supérieures par rapport années 2014 et les achats de produits alimentaires consommables, essentiellement en provenance de l'Union européenne et de Chine.



Le Sénégal importe environ 70% de ses besoins en produits alimentaires, souligne une étude du Département américain de l'agriculture (USDA), la part des Etats-Unis représentait 0,68% en 2018 (1,07% en 2017) et sur les $ 738 millions de produits d'alimentation humaine importés, les Etats-Unis représentent une part mineure, de l'ordre de 0,23%, à $ 11,9 millions. Quelque 85% de ces produits américains importés au Sénégal sont constitués de produits intermédiaires. Mais, remarque l'étude, les Etats-Unis pourraient aussi se positionner sur les segments de produits finis comme les sauces, condiments, assaisonnements, lait en poudre, bœuf et produits du bœuf. L'USDA rappelle que l'interdiction d'importer au Sénégal du poulet non cuit ou ses produits dérivés, qui remonte à 2005 lors du risque de grippe aviaire, était toujours en vigueur, ainsi que l'interdiction sur les produits OGM.

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Bomboma Jean

Vous voulez exporter des produits alimentaires au Sénégal ? L'USDA vous livre des pistes

Et l'USDA de se pencher sur le profil du marché et ses évolutions. En 2018, le PIB par habitant au Sénégal était le plus élevé d'Afrique de l'Ouest.



L'accroissement de la population nous permet de dire que l’alimentation sera de mise. Nous avons d’autres exemples, comme ailleurs en Afrique, 43% de la population a moins de 14 ans, le taux de croissance démographique annuel étant de 2,8%. Selon une étude de l'Agence nationale des statistiques et de la démographie (ANSD), un foyer sénégalais dépense en moyenne 58,2% de ses revenus disponibles dans l'alimentation et les boissons, ce qui représente environ 208 dollar par mois. Le pain, les céréales, le riz surtout représentent la plus importante part de l'alimentation quotidienne. En général, au quotidien, le Sénégalais mange au moins un repas comprenant du riz, ce qui prouve une consommation annuelle de riz par habitant de 90 à 100 kg.



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Bomboma Jean

Vous voulez exporter des produits alimentaires au Sénégal ? les pistes sont connus

L'USDA vous livre des pistes. En 2018, les importations sénégalaises de produits agricoles ont représenté $ 1,69 milliard ($ 1,82 milliard en 2017 et $ 1,54 milliard en 2014) et les achats de produits alimentaires consommables $ 738 millions ($ 687 millions en 2017 et $ 615 millions en 2014), essentiellement en provenance de l'Union européenne et de Chine.



Le Sénégal importe environ 70% de ses besoins en produits alimentaires, souligne une étude du Département américain de l'agriculture (USDA). "La croissance démographique, l'urbanisation et l'évolution des habitudes alimentaires ont conduit à des importations alimentaires croissantes et diversifiées. Les plus importantes importations agricoles du Sénégal sont le riz, le blé, le maïs, l'oignon, l'huile de palme, le sucre et les pommes de terre." Sur ces $ 1,69 milliard de produits agricoles importés, la part des Etats-Unis représentait 0,68% en 2018 (1,07% en 2017) et sur les $ 738 millions de produits d'alimentation humaine importés, les Etats-Unis représentent une part mineure, de l'ordre de 0,23%, à $ 11,9 millions. Quelque 85% de ces produits américains importés au Sénégal sont constitués de produits intermédiaires. Mais, souligne l'étude, les Etats-Unis pourraient aussi se positionner sur les segments de produits finis comme les sauces, condiments, assaisonnements, lait en poudre, bœuf et produits du bœuf. L'USDA rappelle que l'interdiction d'importer au Sénégal du poulet non cuit ou ses produits dérivés, qui remonte à 2005 lors du risque de grippe aviaire, était toujours en vigueur, ainsi que l'interdiction sur les produits OGM.

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Traore Phénix Mensah

African Agri Distribution (AAD) Senegal: Démonstration Motoculteur G85D Grillo en version Labour

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Pichon Gilbert

SCIE'REX, Emily innove dans la distribution des fourrages !

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