Ferme de soja.



Le soja;une culture d'importance mondiale pour la consommation humaine et animale.



Le Glycine max, communément appelé soja ou haricot de soja, est une culture d'importance mondiale pour la consommation humaine et animale. Le soja est utilisé dans de nombreux aliments transformés et certains produits courants incluent le lait de soja, l'huile de soja, la sauce soja et la farine de soja. Différentes variétés de soja sont cultivées au Nigéria, mais nous nous concentrerons sur la variété TGX 1951 en fonction de sa consommation et de son potentiel de rendement élevé. Le soja est un concentré nutritionnel riche en protéines, lipides, calcium, folate et vitamine C. L'ajout de protéines de soja à des aliments tels que le pain, les pâtes alimentaires et la semoule de maïs est un moyen efficace de garantir une nutrition adéquate et d'obtenir les avantages supplémentaires des produits phytochimiques de soja tels que soyasaponines, phytostérols, lignanes, acide phytique et oligosaccharides.

#Ferme_agricole #Soja

www.talkag.com via @talk_ag

www.farmcrowdy.com