Le choix entre le soja bio fourrager et le soja bio alimentaire
Aujourd’hui, le soja bio cultivé destiné à la consommation évolue de manière progressive alors que le soja fourrager en Suisse prend de l'ampleur. Grâce à l’évolution des surfaces cultivables du soja et un grand nombre des cultivateurs, il faut nécessairement une rotation des cultures afin d’améliorer la productivité. Le désherbage est le facteur principal sur lequel le producteur peut agir afin de diminuer les coûts de production. Les techniques alternatives ne sont pour le moment pas encore utilisables sur de grandes surfaces dans la pratique, avec des résultats fiables d'années en année. Parmi elles, citons le soja associé, les sous-semis, le semis direct, le semis du soja avec des interlignes étroits (au semoir à céréales), la culture-relai de soja, le soja en 2ème culture (semis de juin-juillet). Ces techniques ne sont donc pas pertinentes pour baisser les coûts.