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Bonnet Aurélien

Pourriture à Cladosporium (Cladosporium herbarum)

Biologie et épidémiologie



C’est un champignon très commun dans la nature sur toute sorte de support organique (bois, feuilles, sols, fruits,…). Il se maintient facilement sur le bois des cagettes et de palox, ainsi que sur les joints des parois de chambres froides (moisissure noire pulvérulente). Il fait partie, avec le Penicillium, de la flore aéroportée des chambres froides, mais son pouvoir pathogène est très faible. Espèce cosmopolite, très répandue surtout en zone tempérée. Saprophyte du sol, de plantes, de céréales, colonise des substrats très variés. Ce n'est pas un opportuniste donc pas un agent de mycoses. Cependant, c'est une espèce fréquemment impliquée dans des phénomènes allergisants. Le mycélium végétatif est rapidement pigmenté : les conidiophores sont encore plus foncés, géniculés, noduleux, à paroi épaisse. Ils vont donner naissance à des conidies qui vont former une structure présentant des arborisations. Les premières conidies formées sont grandes, allongées, pouvant avoir une cloison. Les autres conidies qui suivent sont unicellulaires, ramifiées, en chaînette. Toutes les conidies sont brunes, à paroi épaisse et verruqueuse. En se détachant, on distingue bien les cicatrices de bourgeonnement.



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          Pourriture à Cladosporium (Cladosporium herbarum)