Points marchés du bœuf
Sortie le 11 Avril 2019
Les contrats de bœuf et de veau à Chicago ont terminé respectivement la session de hausse de 47,5 cents et de 25 à 85 cents. Le 10 avril dernier, le CME feeder cattle index était en recul de 28 cents à 143,35 $. La valeur du surgelé a été en progression partagée. La découpe «Choice» était en baisse de 22 cents à 228,83 $. Celle «Select» a fait l’inverse en augmentant de 33 cents à 219,95 $. Dans cette semaine, les abattages sous l’inspections fédérales sont à 471,000 têtes selon le USDA, soit respectivement une baisse de 6,000 têtes et de 7,000 têtes comparativement à la semaine passée et à la même période de l’an dernier. Les ventes à l’exportation de bœuf US ont été de 11,768 tonnes au cours de la semaine du 4 avril dernier, soit une baisse par rapport aux années passées.
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Les contrats de bœuf et de veau à Chicago ont terminé respectivement la session de hausse de 47,5 cents et de 25 à 85 cents. Le 10 avril dernier, le CME feeder cattle index était en recul de 28 cents à 143,35 $. La valeur du surgelé a été en progression partagée. La découpe «Choice» était en baisse de 22 cents à 228,83 $. Celle «Select» a fait l’inverse en augmentant de 33 cents à 219,95 $. Dans cette semaine, les abattages sous l’inspections fédérales sont à 471,000 têtes selon le USDA, soit respectivement une baisse de 6,000 têtes et de 7,000 têtes comparativement à la semaine passée et à la même période de l’an dernier. Les ventes à l’exportation de bœuf US ont été de 11,768 tonnes au cours de la semaine du 4 avril dernier, soit une baisse par rapport aux années passées.
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