Pourriture bleue (Penicillium expansum)
Conditions et facteurs favorisants
Les espèces de Penicillium apprécient la chaleur et l'humidité. Par exemple, les conidies de P. expansum ont un optimum de germination qui se situe entre 20 et 25°C en présence de conditions humides. La croissance de son mycélium s'arrête au-delà de 30°C. P. expansum se développe mieux dans des conditions humides; Le taux de croissance était le plus rapide avec une humidité relative de 90%. L’ infection à P. expansum acidifie les tissus de l’hôte via la sécrétion d’acides organiques et cette acidification favorise le développement des champignons, indiquant un lien entre l’acidité de l’environnement et la virulence de P. expansum.
#Pourriture_bleue #Penicillium_expansum #Maladie_de_plantes
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en.wikipedia.org
Les espèces de Penicillium apprécient la chaleur et l'humidité. Par exemple, les conidies de P. expansum ont un optimum de germination qui se situe entre 20 et 25°C en présence de conditions humides. La croissance de son mycélium s'arrête au-delà de 30°C. P. expansum se développe mieux dans des conditions humides; Le taux de croissance était le plus rapide avec une humidité relative de 90%. L’ infection à P. expansum acidifie les tissus de l’hôte via la sécrétion d’acides organiques et cette acidification favorise le développement des champignons, indiquant un lien entre l’acidité de l’environnement et la virulence de P. expansum.
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