Blé français
Pour cette campagne 2019, il se pourrait que la production baisse
A travers l’établissement de France AgriMer, l’objectif affiché était de doubler la production d’ici à 2025. D’après le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, celle-ci a reculé de 16,7% entre les campagnes 2016-2017 et 2017-2018, à 1,7 million de tonnes . «L’écart de prix s’est très nettement resserré entre le blé tendre et le blé dur, ce qui pourrait en partie expliquer un recul des surfaces pour la campagne à venir», avertit déjà France AgriMer. Depuis un certain temps, avec le resserrement des prix du blé, certains agriculteurs s'intéressent de moins en moins à cette culture, d’où la diminution de la production.
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A travers l’établissement de France AgriMer, l’objectif affiché était de doubler la production d’ici à 2025. D’après le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, celle-ci a reculé de 16,7% entre les campagnes 2016-2017 et 2017-2018, à 1,7 million de tonnes . «L’écart de prix s’est très nettement resserré entre le blé tendre et le blé dur, ce qui pourrait en partie expliquer un recul des surfaces pour la campagne à venir», avertit déjà France AgriMer. Depuis un certain temps, avec le resserrement des prix du blé, certains agriculteurs s'intéressent de moins en moins à cette culture, d’où la diminution de la production.
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