Mucor est un champignon filamenteux présent dans le sol, les plantes, les fruits et les légumes en décomposition. En plus d'être omniprésent dans la nature et contaminant de laboratoire courant, Mucor spp. peut causer des infections chez l'homme, les grenouilles, les amphibiens, le bétail et les porcs. La plupart des Mucor spp. sont incapables de se développer à 37 ° C et les souches isolées d’infections humaines sont généralement l’un des rares Mucor spp. thermotolérants.