Le déchaumage répond à de nombreux intérêts agronomiques à savoir la répartition, le broyage et l’incorporation des résidus de récolte afin de faciliter leur décomposition ; amélioration de la répartition des amendements calcaires et incorporation des effluents d’élevage épandus sur chaumes ; destruction des ravageurs adultes et mise en surface des œufs, notamment des limaces, dont une partie est détruite par déshydratation ; préparation d’un lit de semence facilitant le semis des cultures suivantes, intermédiaires ou principales, par le nivellement du sol et l’émiettement de surface, particulièrement utiles en techniques sans labour.