Maintenir les feuilles en activité après floraison est le gage d'un bon poids de mille graines et d'une teneur en huile élevée. Une récolte trop tardive pénalise le rendement et la qualité.



Un excès de croissance avant la floraison conduit à un déséquilibre de l'appareil végétatif (tiges et surtout feuilles) au détriment de l'appareil reproducteur (capitule et graines) et à accroître inutilement la consommation d'eau par la suite. Le nombre potentiel de graines par plante dépend essentiellement de la régularité et de la vigueur des plantes au stade 4-5 paires de feuilles.

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