Comparer, c’est observer la progression et diminution par rapport à une référence. En la matière, nous observons les rendements 2019 par rapport aux moyennes quinquennales et non pas dans une logique de variation annuelle.



Les rendements en blé devraient progresser de plus de 5% par rapport à la moyenne quinquennale avec des écarts suivant les régions. Nous estimons une progression des rendements de +10% en région Ile de France, Bourgogne Franche Comté et Grand Est. Les rendements sont plus décevants en région Nouvelle Aquitaine et Occitanie.

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