Comment approcher la rentabilité malgré l’impact sur les cultures ?
En divisant le chiffre d’affaires potentiel (prix x rendement) par ce besoin en chiffre d’affaires, nous arrivons au ratio d’atteinte de besoin en chiffre d’affaires.
Estimer le montant de ce besoin par culture ou au global permet de définir l’indicateur clé du pilotage économique d’une exploitation agricole. En France, pour la culture de blé, nous estimons ce besoin en chiffre d’affaires pour la récolte 2019 à 1 140 €/ha. En partant d’un rendement moyen historique de 7 t/ha, cela permet de déterminer un prix minimium de 160€/t à atteindre pour être rentable. Cette méthodologie simple illustre bien que la rentabilité d’une exploitation agricole céréalière est lié à 4 déterminants : les dépenses, les aides, les rendement et les prix de vente. Alors voyons comment la récolte 2019 impacte la rentabilité.
#Grandes_Cultures #Sols #Agricultures
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www.pilotersaferme.com
Estimer le montant de ce besoin par culture ou au global permet de définir l’indicateur clé du pilotage économique d’une exploitation agricole. En France, pour la culture de blé, nous estimons ce besoin en chiffre d’affaires pour la récolte 2019 à 1 140 €/ha. En partant d’un rendement moyen historique de 7 t/ha, cela permet de déterminer un prix minimium de 160€/t à atteindre pour être rentable. Cette méthodologie simple illustre bien que la rentabilité d’une exploitation agricole céréalière est lié à 4 déterminants : les dépenses, les aides, les rendement et les prix de vente. Alors voyons comment la récolte 2019 impacte la rentabilité.
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