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Bomboma Jean

Des conséquences difficiles à mesurer pour le moment sur les protéagineux

Du côté des cultures protéagineuses, les seuils de sensibilité diffèrent également en fonction des stades, comme le précisent Agathe Penant et Véronique Biarnès de Terres Inovia.



Si la plante a « passé le stade initiation florale (> 6 feuilles) et lorsque la plante est encore à l'état végétatif, le pois est sensible à des températures de l'ordre de - 5 °C. Ces dernières peuvent entraîner des gels d'apex, qui pourront être compensés par l'émission de ramifications. Par contre, lorsque la plante a commencé à fleurir, « des températures gélives peuvent provoquer des avortements de fleurs et de jeunes gousses en formation ».

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