Au global sur la ferme France, nous estimons que l’impact des rendements permet une amélioration d’un point du ratio d’atteinte d’objectif de chiffre d’affaires tout chose égale par ailleurs. Le ratio passe de 97% à 98%. La rentabilité n’est donc pas atteinte malgré des rendements en hausse par rapport aux moyennes quinquennales.



La ferme France reste structurellement en difficulté malgré des rendements en hausse. L’impact négatif du rendement en colza neutralise de par son poids dans l’assolement une bonne partie des gains observés en céréales. Des disparités de rentabilité significatives selon les principales régions françaises. Recalculé à l’échelle de chaque région, le ratio d’atteinte de besoin en chiffre d’affaires met en lumière de fortes disparités selon les régions compte tenu des différences d’assolement et de potentiel. La carte de France ci-dessous représente l’impact des rendements 2019 sur ce ratio région par région.

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