La Sustainable Rice Platform (SRP) a été présélectionnée pour une subvention de 100 millions de dollars de la Fondation MacArthur pour améliorer les moyens de subsistance de 500 000 riziculteurs tout en réduisant les impacts environnementaux, indique Olamn, membre fondateur de la SRP dans un communiqué.



Alors que le riz est un aliment de base de centaine de millions de personnes dans le monde, il a la plus grande empreinte carbone de toutes les cultures vivrières. L’enjeu est donc de taille pour l’environnement alors que la production de riz devra presque doublée d’ici à 2050, ce qui nécessitera des terres supplémentaires équivalentes à la taille du Chili et ajoutera 300 milliards de kg d'émissions d'équivalent CO2, souligne Olam.

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