Activités du centre de recherche agronomique de la savane humide (CRA-SH) : Des travaux d’amélioration variétale de l’igname et de la pomme de terre au Togo.
#Igname
Au Togo l’igname est l’une des principales productions agricoles constituant l’alimentation de base de la population. Cultivée traditionnellement pour l’autoconsommation, sa commercialisation, vers les milieux urbains, constitue ces vingt (20) dernières années une intense activité pour les femmes revendeuses de produits vivriers. Elle génère ainsi des revenus substantiels aux producteurs, aux commerçants et aux transformateurs. Des travaux d’amélioration variétale de l’igname au Togo ont débuté par la prospection, la collecte et la caractérisation morpho-enzymologique des cultivars disponible (INPT, 1989) et les introductions pour étude d’adaptabilité.
Au Togo l’igname est l’une des principales productions agricoles constituant l’alimentation de base de la population. Cultivée traditionnellement pour l’autoconsommation, sa commercialisation, vers les milieux urbains, constitue ces vingt (20) dernières années une intense activité pour les femmes revendeuses de produits vivriers. Elle génère ainsi des revenus substantiels aux producteurs, aux commerçants et aux transformateurs. Des travaux d’amélioration variétale de l’igname au Togo ont débuté par la prospection, la collecte et la caractérisation morpho-enzymologique des cultivars disponible (INPT, 1989) et les introductions pour étude d’adaptabilité.