LE SAVIEZ-VOUS ?

L'agriculture biologique émet moins de gaz à effets de serre car elle n'utilise pas de pesticides et pas d'engrais de synthèse dont la fabrication et le transport sont consommateurs d'énergie.

En outre, elle permet de stocker davantage de carbone dans le sol car la terre est rarement laissée à nu mais elle est enrichie par l'apport de fumier ou de compost. Cette pratique, qui engendre moins de labour, est aussi bénéfique pour le climat.



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