Sortie le 25 Mars 2019
Cette journée de lundi, les contrats de porc à Chicago ont terminé la session sur une note partagée. Le contrat avril 19 a gagné 32,5 cents et la plupart des autres ont clôturé au neutre en baisse de 1,60 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse de 2,55 $ à 68,82 $. Vers la fin de février dernier, les stocks de porc congelé étaient de 615,979 millions de lb., soit une augmentation de 1,02 % par rapport à la même période l’an dernier et de 9,46 % comparativement au mois précédent. Le USDA approuve que les abattages de porc sous l’inspections fédérales sont à 474,000 têtes par rapport à l’année passée et la semaine dernière.
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