Prévention des cultures de céréales contre les caries
Quelques solutions envisageables
La solution la plus idéale pour lutter contre les caries en agriculture biologique est le recours à des semences certifiées. Ainsi, à part ces caries, l’on peut aussi contrôler les autres maladies comme le charbon, moisissure des neiges… en suivant minutieusement de la semence jusqu’à la récolte. Souvent les semenciers disposent d’installations à brosses comme solution d’urgence si des lots dépassent les tolérances (> 10 spores par grain). Il existe aussi d’autres solutions techniques comme le traitement à l’eau chaude ou avec des bactéries (Pseudomonas chloroaphis, produit commercial «Cerall»). Mais sachons que d’autres pistes de mesures contre ces caries sont explorées et on espère que ses recherches aboutissent.