Elevage porcin
Modèles d’élevage avenir
Le système considéré dans l’étude est l’élevage, c’est-à-dire l’ensemble constitué des bâtiments bien équipés, de leur disposition, de leurs équipements et du mode de fonctionnement adapté. La production passe par la cochette mais d’autres modes de production et de valorisation des porcs sont évoqués. Les élevages d’avenir ont été caractérisés à partir d’options portant sur les « solutions d’organisation » (taille, nombre, organisation et activité des sites, quantité et nature de la main-d’œuvre…) et sur les « solutions techniques » concernant la conception et l’équipement des porcheries, le niveau de technicité, d’automatisme et d’investissement, la gestion des effluents et des émissions, les performances.
#Elevage #Porc
www.talkag.com
www.ifip.asso.fr
Le système considéré dans l’étude est l’élevage, c’est-à-dire l’ensemble constitué des bâtiments bien équipés, de leur disposition, de leurs équipements et du mode de fonctionnement adapté. La production passe par la cochette mais d’autres modes de production et de valorisation des porcs sont évoqués. Les élevages d’avenir ont été caractérisés à partir d’options portant sur les « solutions d’organisation » (taille, nombre, organisation et activité des sites, quantité et nature de la main-d’œuvre…) et sur les « solutions techniques » concernant la conception et l’équipement des porcheries, le niveau de technicité, d’automatisme et d’investissement, la gestion des effluents et des émissions, les performances.
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