Techniques de base et réglementation



Les bases de l’agronomie sont incontournables en agriculture biologique. La conduite des productions végétales est basée sur l’amélioration constante de la fertilité et de l’activité biologique des sols et privilégie l’apport d’amendements organiques. L’utilisation de produits chimiques de synthèse est interdite. Il faut une rotation des cultures pour maintenir les terres propres en alternant cultures nettoyantes et salissantes. Pour conserver, voire améliorer la richesse des sols en introduisant des engrais verts. Pour réduire la pression parasitaire et les risques de maladies.

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