Mis à part ces trois critères à savoir la disponibilité en eau, la propreté de la parcelle et la nature du sol, il existe d’autres critères aussi indispensables à respecter pour une bonne culture de soja.



Nous la productivité, la tenue à la verse : un bon comportement facilite la récolte et limite le développement du sclérotinia. Une auteur de la 1re gousse : une hauteur d’insertion plus haute limitera les pertes à la récolte. La teneur en protéines, le niveau est précisé dans les contrats pour le débouché en alimentation humaine, généralement supérieur à 40 % de protéines sur matière sèche. La sensibilité au sclérotinia : pour les variétés des groupes tardifs en particulier, choisissez la variété la moins sensible au sclérotinia parmi le panel.

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