Le stade de récolte optimal (stade pâteux) est déterminé par l'état de maturité des épis, autrement dit des grains. Il est atteint lorsque la teneur en matière sèche des épis se situe entre 50 et 60%.



A ce stade, les nutriments importants comme l'amidon ont atteint leur concentration maximale et la plante entière présente une teneur située entre 30 et 35%. Les avantages de récolter au stade pâteux sont en bonnes conditions pour la fermentation lactique, pas de jus de fermentation, bonne aptitude au tassement, rendement en énergie et digestibilité élevés,ingestion de MS maximale.

#Conseil_agronomique #Moisson #Maïs



www.talkag.com

www.rustica.fr