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Bomboma Jean

La récolte des cosses et des graines de soja

Le soja se récolte généralement 3 à 5 mois après les semis. selon les variations climatiques.



Vous pouvez cueillir les jeunes cosses vertes et les manger telles quelles ou bien les laisser mûrir afin de récolter les graines dans ce cas, attendez qu'elles jaunissent et qu'elles commencent à gonfler sous les rayons du soleil pour les cueillir. Arrachez d'abord le plant, puis les cosses. Pour récupérer les graines, plongez les cosses dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes et fendez-les en deux. Si vous avez assez de graines, vous pourrez aussi en faire sécher. Pour cela, vous arracherez les plants en entier lorsque les cosses Seront jaunes et vous les suspendrez dans une pièce aérée à l'abri du gel.

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