Le maïs est l’une des grandes cultures qui reçoit le moins de produits phytosanitaires à l’hectare : il utilise peu d’insecticides et de fongicides, l’essentiel des traitements concerne le désherbage.



L’amélioration des plantes a permis de sélectionner des variétés de maïs tolérantes aux maladies. Pour obtenir un bon rendement, le désherbage du maïs est incontournable : il évite de voir une partie de l’énergie détournée au profit de plantes qui n’ont pas d’intérêt pour nourrir l’homme, il garantit la qualité sanitaire de la récolte (certaines mauvaises herbes peuvent être toxiques), il participe à la sauvegarde de l’environnement en évitant que les mauvaises herbes ne disséminent leurs graines partout. Le désherbage peut, dans certains cas, être réalisé mécaniquement.

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