La non conformité



Niveau qualité et étiquetage, une huile d’olive sur deux serait non conforme



Sur 139 échantillons d'huile d'olive analysés et contrôlés en 2016, un échantillon sur quatre a été déclaré +à surveiller+ et 67 échantillons ont été déclarés non conformes à la réglementation, selon la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Les manquements les plus fréquents sont le non-respect des règles d'étiquetage et le classement erroné des huiles dans une catégorie supérieure à celle correspondant à leurs qualités organoleptiques. Sur 286 établissements du secteur des huiles d'olive contrôlés, 42% d'entre eux présentaient des anomalies. 17 procès-verbaux pour "défauts d'étiquetage", 39 injonctions de "mise en conformité de l'étiquetage" et 71 avertissements pour "étiquetages non conformes" ont été dressés par ces derniers.



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