26 Septembre 2018



Porc



Les contrats de porc à Chicago ont fini dans le rouge de 20 cents à 1 $. Le 24 septembre dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 1,20 $ à 62,05 $. Selon l’USDA, la valeur moyenne des découpes de porc était en hausse de 42 cents cet après-midi à 80,87 $. Sur une base nationale, le prix moyen de la carcasse fut en hausse de 30 cents à 63,03 $. Le USDA estimait aujourd’hui le cumulatif hebdomadaire des abattages américains de porc à 1,414 millions de têtes. Il s'agit d'une augmentation de 142 000 têtes par rapport à la semaine précédente et de 37 000 têtes comparativement à la même semaine l’an passé. Le jour suivant, le rapport trimestriel Hog and Pigs sera dévoilé et, selon un sondage réalisé par Reuters, les analystes s’attendent à ce que le 1er septembre dernier le cheptel de porcs américains était de 76,143 millions de têtes, en hausse 3,5 %. Ils voient également les porcs sélectionnés pour la reproduction à la hausse de 3,2 % à 6,311 millions de têtes. Les porcs à commercialiser seraient, quant à eux, possiblement en hausse de 3,5 % à 69,819 millions de têtes.



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