28 Septembre
Bœuf
La plupart des contrats de bœuf ont terminé la séance à la hausse de 10 à 30 cents. Les contrats de veau ont fait la même chose en prenant de 15 à 85 cents. Le 27 septembre dernier, le CME feeder cattle index était en baisse de 1,24 $ cents à 156,89 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé de bœuf était partagée. La découpe «Choice» fut en baisse de 83 cents à 203,88 $. Celle «Select» a, au contraire, augmenté 88 cents à 193,44 $. Cet après-midi, le USDA estimait le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 650 000 têtes. C’était une diminution de 7000 têtes comparativement à la semaine dernière, mais une hausse de 2000 têtes par rapport à la même période l’an passé. La veille, des ventes au comptant de 174 $ ont été enregistrées au Nebraska. Aujourd’hui, par contre, des ventes de bovins à 111 $ ont eu lieu un peu partout aux États-Unis.
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