28 Septembre
Porc
Les contrats de porc à Chicago ont terminé la session en hausse de 87,5 cents à 2,45 $. Sur la semaine, le contrat d’octobre 18 a monté de 3,11 % et de 20,61 % depuis le début du mois de septembre. Le 26 septembre dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 1,59 $ à 65,34 $. Selon le USDA, cet après-midi, la valeur moyenne des découpes de porc était en baisse de 43 cents à 80,08 $. Sur une base nationale, le prix moyen de la carcasse fut en recul de 20 cents à 63 $. Le USDA estimait que pour cette semaine, les abattages sous inspections fédérales avaient atteint 2 568 millions de têtes, soit une augmentation de 227 000 têtes comparativement à la semaine précédente et de 40 000 têtes par rapport à la même période en 2017. La veille, le rapport Hogs & Pigs indiquait que le 1er septembre dernier, le cheptel reproducteur était à la hausse de 3,5 % par rapport à l’an passé à 6,33 millions de têtes. C’était légèrement supérieur aux attentes du marché. Les porcs à commercialiser étaient également en hausse de 2,9 % à 69,156 millions de têtes. Le résultat a été inférieur à la moyenne des anticipations du marché. Le cheptel total était en hausse de 3 % à 76,143 millions de têtes. Aujourd’hui, le rapport de la CFTC a indiqué que mardi, les gestionnaires de gros fonds ont ajouté 2 315 contrats à leurs positions acheteuses pour un total de 24 140 contrats.
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