Comment comprendre l’augmentation du prix des céréales?
Comment se feront les prochaines campagnes?
La récolte céréalière est en baisse en europe et en mer noire. la Russie passe de 85 millions de tonnes de blé tendre en 2017 a 65 millions de tonnes en 2018. l’Ukraine a elle aussi une baisse de 7% cette année. En Europe la baisse est aussi très remarquée, en Allemagne, en France, en Pologne, dans les États baltes… Toutes les prédictions céréalière, que ce soit en Maïs, en Blé ou en Orge à l'échelle mondiale sont en baisse. A cela s'ajoute, la baisse de la valeur de l’Euro de 1,23 dollars mi-avril contre 1,17 Dollars actuellement. Avec tous ces paramètres, les producteurs se questionnent sur le temps de leur récolte.Sur ce pour sécuriser leur revenus , les producteurs doivent comparer les prix, prédire un bon positionnement sur le marché avant de se lancer dans la récolte.
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