Les contrats de porc à Chicago étaient en baisse de 25 cents à 1,10 $. Celui d’octobre devrait demeurer proche de la valeur comptant américaine en raison de son expiration prévue ce vendredi. Le 8 octobre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 3 cents à 69,33 $. La valeur moyenne des découpes de porc US a été en hausse cet après-midi de 14 cents à 79,20 $. Le filet et le «butt» étaient les seules découpes dans le rouge. Sur une base nationale, le prix moyen de la carcasse était en baisse de 71 cents à 62,58 $. En ce qui concerne le cumulatif hebdomadaire des abattages de porcs US sous inspections fédérales, le USDA l’estimait à 1 381 millions de têtes, une baisse de 22 000 têtes par rapport à la semaine précédente et de 4 000 têtes comparativement à la même période en 2017.