Point marché
11 Octobre 2018
Bœuf
Les contrats de bœuf aux échéances les plus rapprochées ont fini au neutre à haussier de 77,5 cents. Par contre, ceux aux échéances plus éloignées ont clôturé en baisse. Les contrats de veau aux échéances les plus rapprochées ont fini en hausse, mais pas ceux aux échéances plus éloignées. Le 10 octobre dernier, le CME feeder cattle index était en baisse d’un centime à 158,37 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé de bœuf fut en hausse. La découpe «Choice» a progressé de 40 cents à 202,41 $. Celle «Select» a suivi en prenant 72 cents à 192,49 $. Le USDA estimait le cumulatif hebdomadaire des abattages de bœuf US à 468 000 têtes. C’est une baisse de 10 000 têtes par rapport à la semaine précédente et de 3000 têtes comparativement à la même période en 2017. Dans le rapport WASDE, la production de bœuf serait en baisse de 150 millions de lb à 26,944 milliards de lb. Il s’agit d’une réduction de 190 millions de lb. par rapport au 4ème trimestre qui a été compensée par la hausse de 40 millions de lb. observée au 3ème trimestre.
www.grainwiz.com
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Bœuf
Les contrats de bœuf aux échéances les plus rapprochées ont fini au neutre à haussier de 77,5 cents. Par contre, ceux aux échéances plus éloignées ont clôturé en baisse. Les contrats de veau aux échéances les plus rapprochées ont fini en hausse, mais pas ceux aux échéances plus éloignées. Le 10 octobre dernier, le CME feeder cattle index était en baisse d’un centime à 158,37 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé de bœuf fut en hausse. La découpe «Choice» a progressé de 40 cents à 202,41 $. Celle «Select» a suivi en prenant 72 cents à 192,49 $. Le USDA estimait le cumulatif hebdomadaire des abattages de bœuf US à 468 000 têtes. C’est une baisse de 10 000 têtes par rapport à la semaine précédente et de 3000 têtes comparativement à la même période en 2017. Dans le rapport WASDE, la production de bœuf serait en baisse de 150 millions de lb à 26,944 milliards de lb. Il s’agit d’une réduction de 190 millions de lb. par rapport au 4ème trimestre qui a été compensée par la hausse de 40 millions de lb. observée au 3ème trimestre.
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