Point marché
11 Octobre 2018
Bœuf
Les contrats de bœuf US aux échéances rapprochées ont fini la session en baisse de 30 à 85 cents. Sous l’effet notamment de la hausse du prix des denrées pour le bétail, les contrats de veau ont terminé dans le rouge de 1,27 $ à 2,12 $. Le 10 octobre dernier, le CME feeder cattle index était en baisse d’un centime à 158,37 $. Cette semaine, la valeur du surgelé a été partagée. La découpe «Choice» a reculé de 54 cents (-0,3 %). Celle «Select» a fait l’inverse en prenant 54 cents (+0,3 %). La production hebdomadaire de bœuf US a baissé de 0,4 % par rapport à la semaine précédente. Toutefois, elle a été à la hausse de 3,2 % comparativement à la même période l’an dernier. Le USDA estimait le cumulatif hebdomadaire des abattages de bœuf sous inspections fédérales à 639 000 têtes, ce qui représentait une baisse de 4 000 têtes comparativement à la semaine dernière. Hier, quelques ventes au comptant ont été signalées aux alentours de 111 $. D’autres, entre 173 $ et 174 $, ont été enregistrées dans les régions du nord des États-Unis. Dans la semaine du 4 octobre dernier, les ventes à l’exportation de bœuf US ont totalisé 13,305 tonnes, une hausse de 2,3 % par rapport à la même semaine en 2017.
www.grainwiz.com
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Bœuf
Les contrats de bœuf US aux échéances rapprochées ont fini la session en baisse de 30 à 85 cents. Sous l’effet notamment de la hausse du prix des denrées pour le bétail, les contrats de veau ont terminé dans le rouge de 1,27 $ à 2,12 $. Le 10 octobre dernier, le CME feeder cattle index était en baisse d’un centime à 158,37 $. Cette semaine, la valeur du surgelé a été partagée. La découpe «Choice» a reculé de 54 cents (-0,3 %). Celle «Select» a fait l’inverse en prenant 54 cents (+0,3 %). La production hebdomadaire de bœuf US a baissé de 0,4 % par rapport à la semaine précédente. Toutefois, elle a été à la hausse de 3,2 % comparativement à la même période l’an dernier. Le USDA estimait le cumulatif hebdomadaire des abattages de bœuf sous inspections fédérales à 639 000 têtes, ce qui représentait une baisse de 4 000 têtes comparativement à la semaine dernière. Hier, quelques ventes au comptant ont été signalées aux alentours de 111 $. D’autres, entre 173 $ et 174 $, ont été enregistrées dans les régions du nord des États-Unis. Dans la semaine du 4 octobre dernier, les ventes à l’exportation de bœuf US ont totalisé 13,305 tonnes, une hausse de 2,3 % par rapport à la même semaine en 2017.
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