D’entrée, il faut retenir que la neige n’apporte pas plus d’azote que la pluie d’un point de vue chimique mais a quand même des effets positifs. Elle sert d’isolant gardant la température au sol à 0°C. Il est conseillé de ne pas tasser la neige afin qu’elle garde son effet isolant. Sous un manteau de neige le sol ne gèle pas ce qui diminue la minéralisation de la matière organique.