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Emart Gilbert

Porc

Prix moyen perçu par les éleveurs en Europe



Les prix français sont parmi les plus faibles d’Europe



Selon des données de l'Ifip et du MPB, le prix moyen perçu par les éleveurs français est nettement bas par rapport à ceux des allemands, espagnols et danois. Les écarts ont même augmenté en 2017 par rapport à la période 2012-2016 soit - 7 centimes du kilo de carcasse par rapport à l'Allemagne, -3 centimes par rapport à l'Espagne et -2 centimes par rapport au Danemark. La tendance sera probablement la même en 2018. Selon les données des 35 premières semaines (de janvier à fin août), le différentiel de prix entre la France et l'Allemagne se maintiendrait à -7 centimes par kilo. Mais grimperait à -8 centimes avec l'Espagne, pour une carcasse de 94 kg.



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