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Emart Gilbert


Transformation des produits bio : Outils d’aide à la décision et évaluation des procédés

L’ITAB et le SYNABIO organisent dans le cadre du RMT Actia TransfoBIO un colloque sur la transformation des produits bio. Cet événement sera dédié à la présentation des outils et reflexions qui émanent du réseau et à l’évaluation des procédés et méthodes de fabrication des aliments en bio.



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          Transformation des produits bio : Outils d’aide à la décision et évaluation des procédés