Avant l’hiver
Privilégier des variétés peu sensibles à l'élongation
Certaines variétés ont tendance à démarrer l'allongement de leur tige au printemps plus tardivement que d’autres. On dit que ces variétés marquent bien l’hiver par un repos végétatif, même en l’absence de froid marqué. En milieu d’élevage, privilégier ces variétés peu sensibles à l'élongation.
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