18 Octobre 2018



Porc



La plupart des contrats de porc à Chicago ont clôturé en baisse. Après la fermeture des marchés, les autorités américaines ont annoncé la suspension des importations de porcs en provenance de la Pologne. Une découverte de fièvre porcine africaine a été déclarée dans ce pays de l’Est. Pour les importations américaines de porc, la Pologne est la deuxième plus grosse source d’approvisionnement. Le 16 octobre, le CME Lean Hog Index était en baisse par rapport au jour précédent. L’après-midi, et selon le USDA, la valeur moyenne des découpes de porc US était en baisse. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant était en progression. En ce jour, le cumulatif hebdomadaire des abattages US sous inspections fédérales est de 1 890 millions de têtes. C’est une hausse de 28 000 têtes par rapport à la semaine dernière et de 66 000 têtes comparativement à la même période l’an passé. Selon le USDA, dans la semaine du 11 octobre, les ventes à l’exportation de porc US ont totalisé 20,762 tonnes et les exportations proprement dites ont été de 25, 691 tonnes.



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