Il faut faucher les tiges au ras du sol. Pour accélérer la décomposition, vous pouvez broyer le tout avec une tondeuse, au sécateur, au tracteur etc; ensuite, les laisser se décomposer sur place 2 à 3 semaines pour ensuite les Incorporer en surface en bêchant sur 10/15cm. Ne retournez pas la terre, contentez-vous d'enfouir grossièrement les débris végétaux. Vous n'êtes pas obligé d'incorporer l'engrais au sol, vous pouvez également le laisser en surface et l'utiliser comme paillage. Mais dans ce cas il faut souvent compléter les restes d'engrais verts avec d'autres matières organiques pour obtenir une couche assez épaisse .