Des chiffres intéressants sur l’évolution de l’agriculture en Afrique.
La production végétale est tributaire de la disponibilité de terres arables et varie notamment en fonction des rendements, de l’incertitude macro-économique et des modes de consommation. Elle a un fort impact sur les prix des produits agricoles. L’importance de la production végétale est liée aux surfaces récoltées, à la production par hectare (rendement) et aux quantités produites. L’OCDE et la FAO attendent une forte croissance de la production agricole en Afrique subsaharienne d'ici 2027, avec une hausse de 30% des productions végétales et de 25% de la production de viande. Nous pouvons nous attendre d’une part à une hausse générale de la productivité avec l'utilisation d'engrais, de pesticides, de semences améliorées et de technologies de mécanisation et d'irrigation; d’autre part à une expansion des superficies cultivées pour le maïs, le soja et la canne à sucre.