Dans certains cas il peut être utile d'arracher l'engrais vert et ne pas l'enfouir si l’on n'a pas le temps de laisser l'engrais vert se décomposer avant la culture suivante ou si la culture suivante nécessite un sol "propre", comme les carottes et d'autres semis de petites graines Cela nécessite souvent plus de travail et ça peut être très laborieux avec certaines espèces qui s'enracinent fortement. Il faut arracher l'engrais vert avec un maximum de racines, le laisser sécher quelques jours (démarrer une autre culture pendant ce temps), utiliser l’engrais vert pour pailler.