Vous n'êtes pas obligé de tout supprimer avant de commencer une culture. Il faut arracher l'engrais vert autour des emplacements de plantation et laisser le reste pousser. C'est surtout utile lorsque le semis d'engrais verts a été tardif. A utiliser avec des légumes qui se plantent (courgettes, courges, tomates, choux, etc). Ces derniers protégeront les jeunes plants du vent et vont créer un microclimat bénéfique. Par la même occasion ils vont continuer leurs diverses actions. Par contre faites attention qu'ils ne fassent pas trop d'ombre et supprimez-les au fur et à mesure du développement des plants.