Le compost



Quels sont les grands équilibres du compostage ?



Le compostage est un processus naturel complexe qui fait intervenir différents organismes vivants. Pour réussir un bon compost, il ne suffit pas de placer des déchets dans le composteur ou en tas en suivant une recette et de laisser le temps faire son œuvre. Les gestes du jardinier seront guidés par la connaissance des paramètres qui régissent le processus du compostage. Tous les déchets végétaux peuvent être compostés. Cependant, il sera important de veiller à l’équilibre en matière brune et matière verte pour avoir un rapport carbone / azote qui reste favorable à la dégradation par les microorganismes. Les matières carbonées sont apportées par la cellulose des déchets de bois et de tailles, la paille, les feuilles mortes, le carton. L’azote est apporté par les déchets verts et tendres comme les tontes de gazon. De même, une vigilance particulière est à accorder à la bonne aération du compost. Enfin, l’humidité doit rester constante et modérée.

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