Comprendre le concept
Réduire l’empreinte environnemental et tenir compte de la biodiversité
Développer une démarche agroécologique revient à adopter des pratiques qui tiennent compte des équilibres de la nature et des services qu'elle rend; et cela, en réduisant les intrants (pesticides, engrais, antibiotiques mais aussi carburants, eau d'irrigation, aliments pour le bétail…). En moyenne pour un agriculteur, ces intrants représentent une dépense de 50 à 60 % du chiffre d'affaires. Un coût économique qui s'ajoute à un impact environnemental désastreux quand on sait que certains sont à l'origine d'une part importante de la pollution de l'air, des eaux et des sols, en causant des dommages sur la santé des agriculteurs et de leurs consommateurs, et en contribuant au changement climatique, nuisant ou détruisant la biodiversité locale.
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#Agroécologie