Restituer en intégralité les résidus de la récolte à la surface du sol
Par sa capacité à stocker l’eau et à fixer des éléments minéraux, la matière organique est le pilier de la fertilité des sols. En Agriculture de Conservation tout est mis en œuvre pour préserver et augmenter le stock d’humus du sol. La restitution de tous les résidus de récolte à la surface du sol s’inscrit dans cette perspective. Cette pratique agronomique permet de protéger le sol du soleil, du vent et de la pluie. Les premières améliorations apparaissent à partir de 30 % de taux de couverture. Les résidus de récolte, en complément des couverts végétaux, vont assurer la couverture permanente du sol et permettre l’alimentation en continu de l’activité biologique si les habitats sont préservés. Les conditions de recréation des équilibres biologiques pour développer des écosystèmes agricoles performants sont réunies. L’approche « lutte intégrée » peut alors être envisagée.