Une Europe agro-écologique en 2050
PERSPECTIVES POUR UN SYSTÈME AGRO-ÉCOLOGIQUE MOINS PRODUCTIVISTE
Les régimes alimentaires européens, de plus en plus déséquilibrés et trop riches, notamment en produits animaux, contribuent à l’augmentation de l’obésité, du diabète, les accidents vasculaires cérébraux et des maladies cardio-vasculaires. Ils reposent sur une agriculture intensive, fortement dépendante des pesticides et fertilisants de synthèse – aux conséquences sanitaires et environnementales avérées ; des importations de protéines végétales pour l’alimentation animale – faisant de l’Europe un importateur net de terres agricoles. Un changement de régime alimentaire moins riche en produits animaux ouvre ainsi des perspectives pour une transition vers une agroécologie moins productive. c'est génial!
#Agro-écologie
www.iddri.org
Les régimes alimentaires européens, de plus en plus déséquilibrés et trop riches, notamment en produits animaux, contribuent à l’augmentation de l’obésité, du diabète, les accidents vasculaires cérébraux et des maladies cardio-vasculaires. Ils reposent sur une agriculture intensive, fortement dépendante des pesticides et fertilisants de synthèse – aux conséquences sanitaires et environnementales avérées ; des importations de protéines végétales pour l’alimentation animale – faisant de l’Europe un importateur net de terres agricoles. Un changement de régime alimentaire moins riche en produits animaux ouvre ainsi des perspectives pour une transition vers une agroécologie moins productive. c'est génial!
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