Combinaison de l’agro-écologie et agriculture de conservation
Raphaël Gardot, agriculteur dans les Deux-Sèvres, témoigne sur son expérience
Avant son installation, ce dernier était salarié d’une entreprise d’espaces verts et créait des jardins. En allant chaque jour travailler à l’extérieur de son territoire natal, il était frustré de ne pas être acteur de son milieu. Il était juste un spectateur qui voyait son paysage se métamorphoser sans toutefois pouvoir faire quelque chose. Où il habite, il aime le marais car c’est vert et le paysage change tout le temps. Aimant l’eau, c’est un passionné du kayak. Par contre, il n’aimait pas voir les grandes surfaces de plaine avec le sol nu après les récoltes.