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L’ananas

L’ananas africain

A la recherche d’une visibilité



En marge des filière comme le café, le cacao, la noix de cajou; l’on constate la filière ananas peine à s’épanuire.La faiblesse de la production africaine est essentiellement due au choix des variétés. En 1980, le Costa Rica n’était pas cité en tant que grand pays producteur d’ananas, mais quand les Costaricains ont réussi à mettre en place une variété résistant aux ravageurs et adaptée aux conditions agro-écologiques du pays, ils sont parvenus à booster leur production.La demande d’Ananas frais sur le marché international a été évaluée à plus de 20 millions de tonnes en 2015, selon le même expert. Or, l’ensemble de la production africaine selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) s’élève à 3 millions de tonnes, dont la moitié est assurée par le Nigéria



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